マイヤー氏vsモルガン船長
2018年2月12日
友チョコをめぐる戦いで、売場という売場のアーモンドプードルが消え、
生クリームは霧散し、バターには配給制限がかかる今日この頃。
「れんしゅう!」と力強い掛け声の元、園児が作ったトリュフ
(という名のチョコレートを溶かしてハート型のケースに入れて
再度固めたもの~カラースプレーと指紋を添えて~)を砂を噛む思いで
食す南草津店N井です。
ちびっこ向けトリュフ(という名の~略)のレシピには載ってきませんが、
チョコレート菓子のレシピに頻出するのがラム酒
さとうきびを原料に作られた蒸留酒で、製法などによってホワイトラム
ゴールドラム・ダークラムに分類されます。
製菓材料として使われるのはダークラムが一般的です。
スーパーなどでも見かける「マイヤーズ・ラム」
50mlのミニ瓶や200mlの小瓶があるのでお菓子にちょっとだけ使いたい!
なんて時にも便利な本格派。
飲んでもおいしいので、製菓コーナーに置かれているウサギのラベルの
アイツよりもおススメです。
個人的に推したいのが「キャプテン・モルガン」
バニラの香りが後付けされていて、製菓材料として使うと香りが倍増!
マイヤーズのように小瓶は発売されていませんが、紅茶に入れて
バニラフレーバーティです☆というフリをしながら、アルコール度数20度
といった悪い飲み物を作ったり、カスタード大好きです♪という雰囲気を出しつつ
アルコール度数10度の甘味を爆食したりもできますので、是非お試しいただきたいです。
「でもお高いんでしょう?」
ご紹介した二種類のラムは、スーパーでもしれっと棚に並んでいる、
お財布に優しい本格派!
そして!スーパーに並んでいるという事は!
信販系ギフトカードがご利用いただけます!
そして、この時期!
百貨店各店が贅と趣向を凝らしたバレンタインイベントが
開催されています!
百貨店で開催されるという事は!
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さらにお買い得!
上手にご利用いただくと、ショコラティエが作り上げた
ゴーージャスなチョコレートを堪能していただけるかもしれません。
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